客人等多久、誰該先處理,現場容易靠記憶。
餐飲老闆卡住的不是功能
資訊太散,現場就會亂
顧客不知道怎麼選,店員還要一直解釋。
第二次來的顧客,很難被記住與追蹤。
分店、庫存、備料與總部確認常常分開處理。
很多報表都有,但真正下一步還是要自己猜。
一套流程,串起餐飲營運
從進門到決策
讓現場知道誰在等、等多久、下一組該怎麼處理。
顧客快速產生點餐卡,店員確認後再出餐。
把一次消費變成下一次回來的線索。
單店看庫存,多店看叫貨,總部更好整理。
每天先看重點,不用翻很多頁才知道問題在哪。
把複雜資訊整理成建議:先處理什麼、缺什麼資料。
不是概念圖
直接看操作畫面
適合先導入的店型
先從最痛的地方開始
先用候位看板,讓現場處理更有順序。
先用 AI 點餐,減少店員重複解釋。
先做會員回客,把回訪機會留下來。
先做叫貨與庫存,讓補貨更清楚。